Eco-resort in Italia: i 10 migliori esempi di ospitalità sostenibile

Eco-resort in Italia: i 10 migliori esempi di ospitalità sostenibile

• Hotelier Vip

Sono l'incarnazione perfetta di come comfort e relax possano coesistere con l'obiettivo minimale di impatto ambientale. Gli eco-resort, guadagnando sempre più la preferenza dei viaggiatori consapevoli dell'importanza della salvaguardia ambientale e dell'impegno sociale, offrono un'esperienza unica.

Cosa sono gli Eco-Resort? Questi luoghi si distinguono per essere il compromesso ideale tra il bisogno di comfort e l'imperativo di ridurre al minimo l'impatto sull'ecosistema. Gli Eco Resort, in rapida diffusione, emergono come ambienti accoglienti dove la sostenibilità assume una dimensione sia ecologica sia sociale e umana, promuovendo il rispetto per l'ambiente e valorizzando il lavoro umano. Cosa caratterizza gli eco-resort

Sono ambienti affascinanti che offrono una gamma di servizi, attività ricreative e programmi didattici ambientali in aree protette o comunque preservate. Gli eco-resort rappresentano la quintessenza dell'ospitalità per chi predilige un turismo sostenibile e responsabile, evidenziando una significativa riduzione nelle emissioni di carbonio, nello spreco di acqua e nell'uso di risorse. Al contrario degli alberghi tradizionali, essi si distinguono per pratiche come l'impiego di pannelli solari, l'uso di prodotti ecologici per la pulizia, la conservazione dell'acqua e la gestione differenziata dei rifiuti, contribuendo a una diminuzione delle emissioni di CO2 fino al 90%.

Chi sono i frequentatori degli eco-resort?

Gli eco-resort stanno diventando sempre più popolari tra gli ecoturisti, che selezionano le loro destinazioni di vacanza non solo per la bellezza naturale ma anche per l'opportunità di minimizzare l'impatto ambientale, spesso prediligendo il glamping come forma di soggiorno. Queste strutture attraggono anche altri segmenti di viaggiatori, inclusi quelli alla ricerca di un'esperienza di lusso che non comprometta l'ecosistema – persone che desiderano evitare le vacanze tradizionali in camper in favore di opzioni più sostenibili. Gli eco-resort mirano a ridurre le emissioni di carbonio attraverso pratiche ambientali rigorose e promuovono iniziative per sensibilizzare gli ospiti sull'importanza della sostenibilità. Queste località si distinguono anche per l'autenticità, offrendo ai visitatori l'opportunità di assaporare cibi locali e immergersi nelle tradizioni culturali della comunità ospitante.

Come riconoscere un vero eco-resort

Identificare un eco-resort autentico richiede più di una semplice valutazione basata sulle convenzionali stelle degli hotel; ci si affida piuttosto a distintivi specifici legati all'impatto ambientale della struttura. Attualmente, esistono circa un centinaio di certificazioni dedicate alla sostenibilità nel settore alberghiero, con oltre la metà riconosciute a livello europeo. Tra queste, la Green Globe si distingue come la più prestigiosa, introdotta nel 1992 a seguito di un summit delle Nazioni Unite. Un punteggio elevato sotto questa certificazione assicura che l'eco-resort aderisca a standard di qualità elevati, caratterizzati da basse emissioni di carbonio. Per quanto riguarda la sostenibilità sociale e umana, nonostante l'assenza di certificazioni specifiche, il giudizio e l'interesse del viaggiatore giocano un ruolo cruciale nella valutazione.

In ogni caso, è ovvio che parlare di impatto zero, nel caso del turismo è piuttosto utopico, visto che l’impronta ecologica di ciascun individuo non può essere mai uguale a zero: di certo, però è possibile rispettare l’ecosistema e la cultura del posto anche accedendo a luoghi dove la natura è tutelata. Ad esempio, come nell’eco-resort in legno inaugurato alle Maldive.

Gli eco-resort aderiscono a una filosofia semplice ma essenziale: vivere senza lasciare segni. Questo principio si traduce in pratiche concrete come la separazione e il riciclo dei rifiuti, l'adesione ai principi della bio-architettura, l'offerta di cibi biologici e a chilometro zero, e l'efficienza energetica. Queste strutture puntano anche a educare i propri ospiti a uno stile di vita sostenibile, attraverso attività pensate per valorizzare e promuovere la consapevolezza ambientale. Nelle norme degli eco-resort, di solito, rientrano il divieto di fumo e l'uso di spray profumati, oltre alla restrizione sull'uso di prodotti chimici per la pulizia personale, preferendo fornire ai clienti alternative naturali e biologiche.

Alla scoperta degli eco-resort italiani di spicco

In Italia, l'interesse per l'ospitalità sostenibile è in crescita, con numerose strutture che adottano iniziative a favore dell'ambiente. Abbiamo scelto per voi una lista di 10 eco-resort tra i più incantevoli del territorio italiano, dimostrando come il bel paese sia all'avanguardia nell'offrire esperienze turistiche che combinano lusso e rispetto per la natura:

E.C.HO, Milano (MI)

Hotel Alberi del Paradiso, Cefalù (PA)

Mirtillo Rosso Family Hotel, Riva Valdobbia (VC)

Villa Beatrice, Bologna (BO)

Residence Villa Andrea, Camerota (SA)

Vigilius Mountain resort, Lana (BZ)

Lebbiano Residence, Scandicci (FI)

Lefay Resort, Gargnano (BS)

Elda Natural Retreat, Ledro (TN)

Valdonica Winery & Vineyard Residence, Roccastrada (GR)